ياأهل بلاد الشام ..شاركونا وصفات طبخاتكم

مثبت أن البنات السورية أقوياء بالطبخ
و نفسهم بالطبخ لايعلى عليه
ملحق #1
ghazalaاوك اكتب كل الوصفات هههه
ملحق #2
ghazala💜 🐬🐬💙🍎🍏
🍍🍋🍇🍓🥝🥑🥥
(أفضل إجابة)
ghazalaالمأكولات الشهيرة التي ترتبط بالمدن الفلسطينية:

• نابلس: بالكنافة والمدلوقة.

• تشتهر الخليل: بالملبن (عصير العنب المجفف بعد رقه) عنب طبيخ (طبخ العنب بدون إضافة سكر)، والدبس.

• تشتهر القدس: بالمطبق، الكعك بسمسم مع بيض الحميم.

• تشتهر قرى فلسطين: بالهيطلية المصنوعة من الحليب المجمد بنشاء القمح البلدي والمضاف إليه السمن.

• تشتهر قرى الجبل: بخبز الطابون.

• تشتهر رام الله: بالقطين (التين المجفف).

• تشتهر يافا: بالمفتول، والفول، والفطير.

• تشتهر عكا: بالتمرية وطبخ الخراف المحشوة الاوزي، وكعك الهواري.

• تشتهر الناصرة: بالمجدرة مع البرغل و"المقيقة" وهو شراب الخروب الأخضر أي الفج مع الحليب.

• تشتهر قرى قضاء طولكرم بصنع المسخن.

أما المأكولات التقليدية الخاصة بالأعياد وبمناسبات أخرى فتتداخل التقاليد، وتفرض على المحتفين بالأعياد طبخ العديد وتقديم العديد من المشروبات، حتى أصبحت جزءاً لا يتجزأ من العيد، وأسبغت عليه صفة يستدل منها على نوع العيد وأهدافه.


المفتول


هو طعام شعبي فلسطيني يؤكل في أيام الشتاء، يعود تاريخه إلى عصور ما قبل الميلاد. وقد انتشرت هذه الأكلة إلى العديد من الدول.

ويستخدم في هذا الطبق ما يسمى في فلسطين "السميد"، وهو القمح المجروش أو البرغل المضاف إليه طحين القمح على شكل كرات صغيرة تماثل في حجمها وشكلها حبوب الكرسنة. وتطهى كرات المفتول بطناجر خاصة، على البخار المتصاعد من مرق اللحم وخليط الخضراوات حتى نضجها.

تتكون طنجرة المفتول من قطعتين، تعلو إحداهما الأخرى، وتكون القطعة العليا عبارة عن مصفاة مخرمة يوضع بها المفتول، وتركب على السفلى بشكل لا يسمح للبخار بالصعود إلا من خلال حبيبات المفتول.



مسخن

المسخن أكله شعبية تتكون من خبز الطابون المغطى بالدجاج والبصل المقلي والسماق وزيت الزيتون. وأكلة المسخن أكلة تاريخية ابتكرها الفلسطينيون منذ العصور الموغلة في القدم، وتقدم معها شوربة الفريكة.


منسف

ويعد المنسف جزءاً من الموروث الشعبي الفلسطيني والأردني، ويقدم في المناسبات للترحيب بالضيوف، وفي الأعياد.

لتناول طعام المنسف تقاليد توارثتها الأجيال؛ حيث تلتف جماعة المدعوين حول المنسف، ويضعون أيديهم اليسرى خلف ظهورهم، ويأكلون بأيديهم اليمنى فقط، دون استعمال الملاعق.
أنا ذقت الكبة السورية مرة بمناسبة
طلع طعمها رووعة وشي يفتح النفس
ســـعـــيــد آغــــاعندي صديقة فلسطينية تسكن بالخليل
رح آخذ منها وصفات المطبخ الفلسطيني
بس مشكلتها هي ما تحب إلا ورق العنب 😂
صانعة الابتسامة🤗🤗🤗💙💙💙
ghazalaولي غزولتي اه انا بحب ورق العنب كثييير ،😋😋😋🤣😂🤣😂🤣😂تعالي بعملك اطيب اكله فلسطينية 😍😍😍😍
صانعة الابتسامة😍😍😍 هلااا هلاااااا بتوأمي
جااايتك مسافة السكة بس 🏃‍♀️🏃‍♀️
لا تحطي لحم لأني ما أحبه 😂😂😂
ghazalaههههههههههه من عيوني وبعملك كبة وبعملك مقلوبة فلسطينية وبعملك مسخن وبعملك منسف وكل الاكلات الفلسطينية يا روحي يا توأمي 😍😍😍🤩وبعملك خبز الطابون كمان 😍😍😍يلا هيني بستنى هههه