هل توجد مادة الكابسيسين في الشطه؟

2 14 2 5

الكيمياء

هل توجد مادة الكابسيسين في الشطه؟
(أفضل إجابة)
نعم توجد مادة الكابسيسين في الشطه ولكنها طبيعية ومفيدة عكس الموجودة في الأدوية الصناعية وذكرت ذلك في أهم المواضيع
ماذا تعرف عن فوائد الفلفل الحار للقلب والجسم ؟
سر "الكابسيسين" الطبيعي
https://ejaaba.com/فوائد-الفلفل-الحار-للقلب-والجسم
وشرح الدكتور أحمد الصباغ -استشاري الطب البديل وخبير العلاج بالأعشاب- أن الفلفل الأحمر يحتوي على مادة راتنجية لاذعة تُعرف باسم "كابسيسين Capsaicin"، وهذه المادة تعمل على تسكين الآلام من خلال تحفيز الناقلات العصبية على إطلاق المواد المثيرة للألم بصورة كبيرة، مما يؤدي إلى استنزافها مع مرور الوقت، وبالتالي التخلُّص من الشعور بالألم، وأوضح أنه من دون تلك الناقلات العصبية، لا يمكن إرسال إشارات الألم إلى المخ، لترجمتها إلى آلام بالعضو المصاب، وغالبًا ما يكون ذلك الأثر مؤقتًا.

وأكد الصباغ أن هناك العديد من الدراسات، التي أثبتت قدرة الكريمات المنتجة من مادة "كابسيسين"، في علاج الكثير من الحالات المرضية، مثل آلام أعصاب الأطراف عند مرضى "السكري"، والتهاب الأعصاب المتعدد، بالإضافة إلى استخدامها في تسكين الآلام بعد العمليات الجراحية، والناتجة عن تليُّف العضلات، والتهابات العظام والمفاصل، كأمراض "الروماتيزم" و"الروماتويد"، كما أن تناوُل تلك المادة عن طريق الفم يسهم في علاج الكثير من حالات "الصرع"، ولذا ينصح بها أخصائيو الرعاية الصحية من خبراء الطب الغذائي.
https://www.scientificamerican.com/arabic/articles/news/eating-hot-peppers-will-extend-your-life/
الكابسيسين مركّب كيميائي يتواجد بشكل طبيعي بالفلفل الحار وبما أنّ الشطّة مصنوعة من الفلفل بالأساس إذن تحتوي على كابسيسين.

تحياتي