ما هي طريقة طبخ صنية البطاطس؟

ما هي طريقة طبخ صنية البطاطس؟
(أفضل إجابة)
عن نفسي مش بطبخها لوحدها ..
ضروري بعمل حاجة بالبطاطس مثلا لحمة أو فراخ أو سمك....
المقادير مثلا سمك بالبطاطس
سمك
بطاطس
فلفل أحمر و أخضر
طماطم
ثوم
كزبرة و بقدونس
زيت زتون
زعتر
اكليل الجبل
فلفل أسود
زنجبيل
كركم بلدي
ملح
ورق غار
حبة فلفل حار
بناخد صحن أو حلة أو بتاع بنحط فيه التوابل و الكزبرة و البقدونس و الثوم نفرمهم كويس مع بعض و بنخلط الكل مع زيت زتون و شوية لمون و نجيب السمكة نفتحها كويس و نحط المزيج في السمك و كل الفتحات ..
بحط السمكة في الصنية الي دهنتها من قبل و حطيت عليها ورق الفرن ..
بعد ما بحطها في الصنية بجيب اكليل الجبل و الزعتر و ورق الغار بحطهم فقلب السمكة و فكل الفتحات ... و بحط شوية زيت زتون على السمكة..
البطاطس بقطعها الشكل الي يعجبني و غالبا دواير و بجيب حاجة احط فيها زعتر و ورق غار و زيت زتون و بحط البطاطس و اغطسها فلبتاع ...و كذلك الفلفل الأحمر و الأخضر و الأصفر و البامبي و المش بامبي ..
و بحط الكل في صنية الفرن و بحطهم على نار حلوة
و بالهنا و الشفا ...
منورين