طريقة عمل الشكشوكة اللذيذة

1 28 1 5

الطعام و الشراب

من أهم المواضيع



مائدة الإفطار المصرية دائمًا ما تحتوى على عدد من الأطباق المميزة التى تحمل الطابع المصرى الخالص بنكهته المختلفة ومذاقه الشهى، وبعيدًا عن الإطلالة التقليدية لطبقى الفول والطعمية على مائدة الإفطار، تأتى بعض الأصناف الأخرى لتحتل مرتبة مميزة من أبرزها المسقعة و الباذنجان المقلى والشكشوكة التى تتميز بخليط من المكونات من الصعب أن تجد بنفس الطريقة إلا فى مصر.
الجزيرة _ اليوم السابع

ولأن المصرية تملك أداة سحرية فى المطبخ تستطيع من خلالها أن تحول مجموعة من المكونات التقليدية إلى طبق مختلف يقبل عليه الجميع، تملك المرأة المصرية طريقة عمل شكشوكة مختلفة عن أى شكل لها فى دولة أخرى.

وهناك كثير من الدول تقدم طريقة عمل الشكشوكة بمكوناتها الخاصة مثل تركيا، لكن المطبخ المصرى له الشكشوكة الخاصة التى حجزت لنفسها مكانًا بين الوجبات الشعبية الأكثر قبولًا لدى المصريين وغيرهم.

واليوم يقدم لكِ "اليوم السابع" طريقة عمل الشكشوكة على الطريقة المصرية لتحصلين على مذاق مميز.


طريقة عمل الشكشوكة

أولًا المكونات
بصلة متوسطة الحجم
4 بيضات
حبتان طماطم
4 فصوص ثوم
ملح
فلفل أسود
كزبرة
زيت
فلفل رومى حسب رغبتك
طريقة عمل الشكشوكة2
طريقة عمل الشكشوكة
ثانيًا طريقة عمل الشكشوكة

1-احضرى وعاء متوسط وقطعى الطماطم والبصل إلى قطع صغيرة جدًا.

2-فى طاسة كبيرة الحجم ضعى الزيت والثوم المهروس، ثم ضعى البصل وقلبى جيدًا حتى يحصلان على اللون الذهبى الفاتح.

طريقة عمل الشكشوكة3
طريقة عمل الشكشوكة
3-ضعى الطماطم المقطعة وقلبيها مع الثوم والبصل ثم ضعى الملح وقليل من الكزبرة، ويمكنك إضافة قطع من الفلفل الرومى أيضًا حسب رغبتك.

4-الآن ضعى البيض على الخليط السابق وضيفى له الفلفل الأسود وقلبى جيدًا حتى ينضج.

5-تقدم الشكشوكة ساخنة مع الخبز البلدى لتكملين بها مائدة إفطارك.

لجعلها صحية أكثر أستبدل الملح بالملح الهمالايا او البحري





هل تشعر بالجوع؟ نقدم لك وصفة شكشوكة بالفول المدمس _ الجزيرة هذا الصباح
https://twitter.com/AljazeeraHealth/status/1302818909175902209?ref_src=twsrc^tfw
https://www.facebook.com/watch/?v=2912404928865144
صفحتنا علي الفيسبوك ( طب وصحة - الجزيرة )
https://www.facebook.com/AlJazeeraHealth/

شكشوكة اكلة بسيطة ولذيذة