اسرار المطبخ ^^

اسرار المطبخ 😍

1- سر العجين الطري :
ضعي للعجين معلقةخل فتصبح العجينةطريةوماتنشف ولونها أبيض ووعندما تخبزيها تتحمر و أكيد طعمها طيب

2- سر الدجاج :
قبل طبخ الدجاج أو اللحمة انقعيه قليلاً بزيت الزيتون فيصبح طرياً ويستوي بشكل أسرع و الدجاج بصير لونو أحمر خصوصا إذا شويتيه بالفرن

3- سرقلي السمك بدون ريحة القلي :
عندما تضعي زيت في المقلاة… رشي على الزيت رشة فانيلا بودرة ثم أشعلي النار واقلي . ماتطلع أبداريحةالسمك… وبإمكانك عصرالليمون على السمك فهو يساعد في التخلص من الرائحة

4- سر الفتوش :
ضعي في كأس (زيت زيتون ليمون خل ابيض دبس رمان ملح فلفل اسمر شوية سكر مع بصل اخضر فرم ناعم)
واتركي الخليط ربع ساعة ثم ضعيه على السلطة

5- سر المعجنات :
وضع علبة لبن زبادي صغيره مع العجن

6- سر من أسرار الكبسه :
قبل الاستواء بعشر دقائق اعصري برتقاله وشربي الرز بها وارجعي غطيها ... أيضاً نقع الزبيب بالبرتقال .. يعطي الطعم المميز

7- سر البيتزا اللذيذة مثل المطاعم :
1- ضعي لبن بالعجين ورشة سميد
2- رشي رشة سميد بالصينية قبل وضع العجين
3- رشي فوق طبقة الصلصة جبنة بارميزان ثم ضعي باقي المكونات بقية المحتويات

8- سر الكيك :
عندما تنتهي من الكيكه ضعي ربع معلقه صغيره كربونات مع قليل من الخل الأبيض ، سوف تفور وفوراً ضعيها على الكيكه فستصبح هشه وطريه

9- سر البشاميل :
علبة قشطه مع الحليب لطعم مميز وفي طراوه
ملحق #1
Wissam91تعلم الطبخ
ملحق #2
الله معي حيث اكون😄شكرا عزيزتي على المرور
ملحق #3
وردة الياسمين 30تعرفي انا هوايتي الطبخ بس المشكلة بالوقت مافي فرصه بسبب عملي
ملحق #4
متعب بعروبتيههههههههههههههههههههههههه كان ماتزوجت صح
ملحق #5
متعب بعروبتيهههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه اجمل حلم تعيشه المرأه هههههه
ملحق #6
Wissam91انته معلم واحنا منك نتعلم
معلم هههههه
(أفضل إجابة)
طيب علميني ههههه
هذي اسرار خاصة فيكم 😆
حلو المعلمومات راح اطبقها بطبخي جزاج الله خير
لو عارف هالاسرار من قبل الزواج بس ..
الله يسامحك اتاخرتي 😂🤣😂🤣
صايرة شطورة ... يلى ابدعي بالطبخ بشهر رمضان 😊
موني الحلوة (بنت اجابة)كان ما خليت مرتي تعذب حالا وتطبخ 😛😛😛

كنت انا طبخت عنها 😁
موني الحلوة (بنت اجابة)احسن من كابوس ان يدخل الرجل الى المطبخ

كوارث والله
جزاك الله خيرا على النصائح ؛