اسرار المطبخ ^^

اسرار المطبخ 😍

1- سر العجين الطري :
ضعي للعجين معلقةخل فتصبح العجينةطريةوماتنشف ولونها أبيض ووعندما تخبزيها تتحمر و أكيد طعمها طيب

2- سر الدجاج :
قبل طبخ الدجاج أو اللحمة انقعيه قليلاً بزيت الزيتون فيصبح طرياً ويستوي بشكل أسرع و الدجاج بصير لونو أحمر خصوصا إذا شويتيه بالفرن

3- سرقلي السمك بدون ريحة القلي :
عندما تضعي زيت في المقلاة… رشي على الزيت رشة فانيلا بودرة ثم أشعلي النار واقلي . ماتطلع أبداريحةالسمك… وبإمكانك عصرالليمون على السمك فهو يساعد في التخلص من الرائحة

4- سر الفتوش :
ضعي في كأس (زيت زيتون ليمون خل ابيض دبس رمان ملح فلفل اسمر شوية سكر مع بصل اخضر فرم ناعم)
واتركي الخليط ربع ساعة ثم ضعيه على السلطة

5- سر المعجنات :
وضع علبة لبن زبادي صغيره مع العجن

6- سر من أسرار الكبسه :
قبل الاستواء بعشر دقائق اعصري برتقاله وشربي الرز بها وارجعي غطيها ... أيضاً نقع الزبيب بالبرتقال .. يعطي الطعم المميز

7- سر البيتزا اللذيذة مثل المطاعم :
1- ضعي لبن بالعجين ورشة سميد
2- رشي رشة سميد بالصينية قبل وضع العجين
3- رشي فوق طبقة الصلصة جبنة بارميزان ثم ضعي باقي المكونات بقية المحتويات

8- سر الكيك :
عندما تنتهي من الكيكه ضعي ربع معلقه صغيره كربونات مع قليل من الخل الأبيض ، سوف تفور وفوراً ضعيها على الكيكه فستصبح هشه وطريه

9- سر البشاميل :
علبة قشطه مع الحليب لطعم مميز وفي طراوه
ملحق #1
Wissam91تعلم الطبخ
ملحق #2
الله معي حيث اكون😄شكرا عزيزتي على المرور
ملحق #3
وردة الياسمين 30تعرفي انا هوايتي الطبخ بس المشكلة بالوقت مافي فرصه بسبب عملي
ملحق #4
متعب بعروبتيههههههههههههههههههههههههه كان ماتزوجت صح
ملحق #5
متعب بعروبتيهههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه اجمل حلم تعيشه المرأه هههههه
ملحق #6
Wissam91انته معلم واحنا منك نتعلم
معلم هههههه
(أفضل إجابة)
طيب علميني ههههه
حلو المعلمومات راح اطبقها بطبخي جزاج الله خير
لو عارف هالاسرار من قبل الزواج بس ..
الله يسامحك اتاخرتي 😂🤣😂🤣
صايرة شطورة ... يلى ابدعي بالطبخ بشهر رمضان 😊
موني الحلوة (بنت اجابة)كان ما خليت مرتي تعذب حالا وتطبخ 😛😛😛

كنت انا طبخت عنها 😁
موني الحلوة (بنت اجابة)احسن من كابوس ان يدخل الرجل الى المطبخ

كوارث والله
جزاك الله خيرا على النصائح ؛
هذي اسرار خاصة فيكم 😆